français | 11-11-2020 | 260 pages
9782081496255
Livre
Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes.À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.En cette période troublée, il nous rappelle que rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.
EAN : | 9782081496255 |
Editeur : | Flammarion |
Date de publication : | 11-11-2020 |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Hauteur : | 205 mm |
Largeur : | 140 mm |
Epaisseur : | 18 mm |
Poids : | 260 gr |
Disponibilité : | Disponible |
Nombre de pages : | 260 |