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Manuel Industriel Contenant La Manipulation De La Patisserie : Et Quantite De Choses Utiles Au Service Des Maisons Bourgeoises 16,50€
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Pierre-claude Duchemin
L'art Du Confiseur Ou Maniere Simple Et Facile De Faire Toutes Sortes De Confitures : Au Four Et A La Poele, Dragees, Pastilles, Fruits Confits, Gelees 16,50€
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Louise-augustine Friedel
Memoire De La Cuisiniere Pour Toute L'annee. Depense, Devoirs, Economie Et Avantages 9,50€
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J.-c. Maldan
La Cuisine De La Rome Antique - Spirales 9,90€
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Martina Krcmar
La Cuisine De L'ortie - Spirales 9,90€
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Bernard Legay
Dictionnaire Portatif De Cuisine, D'office, Et De Distillation. Partie 1 26,50€
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Collectif
Conseils Pour Faire Le Cafe 11,50€
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Jules Saint-cricq
L'art De Preparer, De Composer Et De Conserver Les Boissons Et Les Liqueurs De Menage : A L'usage Des Distillateurs Bruleurs, Distillateurs Liquoristes, Maitres De Maison, Vignerons 19,50€
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Louis Clerc
Restaurant Mathieu Fils A Lyon, Liste Des Consommations 10,90€
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Mathieu
La Cuisine Bourgeoise, Traite Pratique A L'usage Des Jeunes Filles : Guide Indispensable De La Maitresse De Maison 32,50€
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Auguste Colombie
Duvelle, Restaurateur-glacier, Rue De Rivoli, No 18 10,90€
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Duvelle
La Cuisiniere Poetique 19,50€
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Charles Monselet
La Transmission Au Coeur De Ma Cuisine : 60 Recettes Du Restaurant A La Maison 49,00€
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Eric Pras-Philippe Toinard-Jean-claude Amiel-Helene Luzin-Sandrine Giacobetti
Art De Faire Les Corsets, Suivi De L'art De Faire Les Guetres Et Les Gants 14,90€
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Madame Burtel
Cuisine Artistique, Etude De L'ecole Moderne. 2e Edition. Partie 1 27,00€
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Urbain Dubois
Cuisine Artistique, Etude De L'ecole Moderne. 2e Edition. Partie 2 30,00€
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Urbain Dubois
La Maison De Campagne. Tome 1 24,50€
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Aglae Adanson
Traite De Conserves Alimentaires, A L'usage Des Menages : Meilleurs Procedes Et Recettes Pour Les Fruits Secs, Fuits A L'eau-de-vie, Confitures, Marmelades 20,50€
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P. Faucheux