Traite General De La Cuisine Maigre : Potages, Entrees Et Releves, Entremets De Legumes, (ed.1897)
Auguste Helie
français | 01-05-2012 |
9782012629684
Livre
24,50€
Disponibilité
Disponible sur commande
Brève description / annotation
Traité général de la cuisine maigre : potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité des hors d'oeuvre et savoureux... / Auguste Hélie ; préface par Chatillon-Plessis http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k75871b
Détails
| Code EAN : | 9782012629684 |
| Editeur : | Hachette Bnf |
| Date de publication : | 01-05-2012 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 234 mm |
| Largeur : | 156 mm |
| Epaisseur : | 17 mm |
| Poids : | 479 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Collection : | Savoirs Et Trad |