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Description
Mozza, burrata et ricotta
Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie.
A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche...savourez la dolce vita dans votre assiette !
Détails
| Code EAN : | 9782017321804 |
| Date de publication : | 11-06-2025 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 210 mm |
| Largeur : | 175 mm |
| Epaisseur : | 14 mm |
| Poids : | 385 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 96 |
| Collection : | Cuisine |
| Mots clés : | Recettes simples; cuisine italienne; cuisine italienne Italie cuisine du monde recettes typique recettes; cuisine recettes recettes faciles cuisine rapide; cuisine rapide et bonne; fromages typiques |