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Préambule. Introduction. Première partie. Le sursaut qualitatif. Chapitre 1. Une nouvelle figure du Bien ? Chapitre 2. Les jardins des qualités humaines. Chapitre 3. Une histoire matérielle de la qualité. Chapitre 4. Les enjeux du qualitarisme. Chapitre 5 - Et la quantité ? Chapitre 6. Les risques de la qualité. Deuxième partie. Terrains du qualitarisme. Chapitre 7 - Les qualités abîmées de la terre. Chapitre 8 - La production dans le piège de la quantité. Chapitre 9. Qualités et défauts de l'argent. Chapitre 10 - Nécessités et dérives du contrôle qualité. Chapitre 11 - Les travailleurs qualifiés. Chapitre 12. La qualité du pouvoir. Conclusion.

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