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PREMIERE PARTIE : REGARDER, ECOUTER : L'oeil nomade. La peinture de Jacques Pasquier - La Métaphysique des ruines. La peinture de Monsù Desiderio - Splendeur de la catastrophe. La peinture de Vladimir Velickovic - Les Icônes païennes. Variations sur Ernest Pignon-Ernest - Épiphanies de la séparation. La peinture de Gilles Aillaud - Fixer des vertiges. Les photographies de Willy Ronis - Le Chiffre de la peinture. L'oeuvre de Valerio Adami - La Vitesse des simulacres. Les sculptures de Pollès - L'Apiculteur et les Indiens. La peinture de Gérard Garouste - Transe est connaissance. Un chamane nommé Combas - Archéologie du présent. Manifeste pour une esthétique cynique - La Raison des sortilèges. Entretiens sur la musique - L'Organe de la crainte. Correspondance inédite avec Pascal Dusapin (1998-2008). SECONDE PARTIE : SENTIR, GOUTER, TOUCHER : Le Ventre des philosophes. Critique de la raison diététique - La Raison gourmande. Philosophie du goût - Les Formes du temps. Théories du sauternes - Le Souci des plaisirs. Construction d'une érotique solaire.

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