Je Sais Faire La Patisserie : Plus De 900 Recettes De Gateaux, D'entremets, De Confiserie
Ginette Mathiot
français | 03-09-2003 | 376 pages
9782226142764
Livre
15,35
Brève description / annotation
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. - Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
Détails
| Code EAN : | 9782226142764 |
| Editeur : | Albin Michel |
| Date de publication : | 03-09-2003 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 200 mm |
| Epaisseur : | 30 mm |
| Poids : | 482 gr |
| Stock : | Disponible sur commande |
| Nombre de pages : | 376 |
| Collection : | A.m. Cuisine |