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Sorèze, Tarn. Un jour comme les autres. Gérard Bastide, représentant en vins et ancien rugbyman, arrive au Pub Saint-Martin au moment du repas de l'équipe locale. L'ambiance est déjà joyeuse pour l'apéro, mais le patron, Guilhem, est introuvable : il est parti chercher le pain. Surpris de devoir jouer les messagers, Gérard se rend à la boulangerie voisine. Ce qu'il y découvre glace le sang : Guilhem est prostré devant le corps sans vie de sa soeur, Emma. La boulangère a été retrouvée affalée sur sa table, étouffée par des choux à la crème. Armé de son flair de fils de gendarme, de son amour du bon vin et de la bonne chère, Gérard va mener l'enquête. De Sorèze aux arènes de Cazères, en passant par l'Ariège, il va interroger des personnages hauts en couleur. Entre deux dégustations et des anecdotes de mêlée, Crème et Châtiment est une enquête savoureuse où l'humour du Sud-Ouest se mêle au suspense. Ici, on ne tue pas par hasard, et la vérité se niche là où on ne l'attend pas... Prêts pour le coup d'envoi ? Attention aux plaquages ! Ancien policier au SRPJ de Toulouse, Patrick Caujolle se fait remarquer avec un recueil de poésies primé. Son parcours l'amène à écrire des romans historiques, des ouvrages sur le terroir et, fort de sa carrière dans la police, des romans policiers réalistes et captivants.

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