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Este libro reúne mis 66 recetas infalibles: platos que preparo en casa, que repito, que funcionan y que siempre dan buen resultado. Recetas faciles, sabrosas y con ese toque casero que hace que quieras volver a hacerlas. Encontraras clasicos de mi tierra, Asturias, platos del dia a dia, ideas para sorprender y varios de mis imprescindibles. Todo explicado de forma sencilla, sin técnicas complicadas y con ingredientes faciles de encontrar. Un libro para cocinar sin miedo, para disfrutar y para volver cuando necesites una receta que, simplemente, salga bien.

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