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Le chaos sanitaire et environnemental n'est pas un accident, mais le produit de stratégies et de choix économiques identifiables. Pourtant, la question reste largement éludée : qui sont les responsables ? Aux dangers associés à la vente de tabac, d'alcool, d'aliments ultra-transformés ou d'hydro-carbures est systématiquement opposée la liberté de choix des consommateurs. Plutôt que d'incriminer les comportements des citoyens, l'auteur documente le rôle des dirigeants des multinationales qui prennent sciemment des décisions délétères pour notre environnement et notre santé. Cet essai permet d'inverser la perspective, en montrant comment la recherche de profits conduit de grands acteurs économiques du capitalisme contemporain à mettre notre avenir en danger. En pointant les conditions politiques qui rendent possible une telle impunité, la charge d'Olivier Milleron, incisive, précise et factuelle, est magistrale.

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