Couverture / Jaquette

Neuhaus incarne depuis 1857 l'excellence chocolatée. Ce livre rend hommage à une maison qui ne se contente pas de créer des pralines : elle tisse du lien, éveille les sens et fait vivre un patrimoine gourmand unique.
Découvrez les coulisses de la création, rencontrez les Maîtres Chocolatiers et laissez-vous séduire par une vingtaine de recettes exclusives de pralines et de desserts au chocolat. Un voyage sensoriel au coeur d'une icône belge, entre raffinement, passion et créativité.

Description

Sinds 1857 verheft Neuhaus chocolade tot kunst. Dit boek brengt een eerbetoon aan een huis dat meer doet dan pralines maken. Neuhaus creëert verbinding, prikkelt de zintuigen en brengt uniek culinair erfgoed tot leven.
Werp een blik achter de schermen van het atelier, maak kennis met de meesterchocolatiers en laat u verleiden door een twintigtal exclusieve recepten voor pralines en chocoladedesserts. Een zintuiglijke reis naar het hart van een Belgisch icoon, waar ultieme verfijning, passie en creativiteit samenkomen.

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Dit boek is een fascinerende reis in de wereld van Neuhaus

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