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L'entreprise, comme l'innovation, est associée traditionnellement à la transgression de l'ordre établi. Ainsi, l'histoire économique nous apprend que, sous l'Ancien Régime, les entrepreneurs se battent pour imposer le type d'activité auquel ils ont choisi de se consacrer : l'entreprise. Ce livre montre comment à l'horizon de ces luttes pratiques se joue un grand débat d'idées. De l'emprise chevaleresque aux entreprises de guerre monarchiques, du délit d'entreprise contre les métiers aux grandes entreprises du bâtiment, du négoce et enfin jusqu'à la création du concept d'entrepreneur au XVIIIe siècle, l'entreprise, l'engagement à l'incertain, ouvre un espace qui est celui de l'action et du sujet de l'action qui caractérise la modernité.

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