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Dix ans après le succès phénoménal du livre Ces galettes dont tout le monde parle, vendu à plus de 150 000 exemplaires, Madame Labriski revient avec une toute nouvelle génération de recettes: Ces galettes protéinées dont tout le monde parle! Dans cet ouvrage anniversaire, l'autrice revisite certains classiques qui ont conquis les gourmands et propose de nombreuses nouveautés, afin d'offrir des recettes riches en protéines et en fibres, sans sucre raffiné ajouté. Qu'elles soient croustillantes ou fondantes, sans cuisson ou cuites au four ou au micro-ondes en mode express, toutes ces galettes sont faciles à faire, délicieuses et nourrissantes. Toujours sucrées avec les dattes, l'ingrédient signature qui a fait la renommée de Madame Labriski, elles offrent une énergie qui dure sans compromettre le plaisir. Saurez-vous résister à la Sublime pistache royale, à la Browniessime, à la BananaQueen, à la Pomme-douceur, à la Vitamine clémentine ou à la Caramellacoco?

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