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Brève description / annotation
De safran en poudre à des prix défiant toute concurrence et de s'étonner que ceux pratiqués en France soient si élevés ! Il est alors très difficile de lui faire admettre qu'il y a safran et safran... C'est à la découverte de l'histoire de " l'or rouge " que les safraniers Jacques et Gisèle Manreza nous invitent.
Détails
Code EAN : | 9782841353606 |
Editeur : | Equinoxe |
Date de publication : | 17-06-2003 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 165 mm |
Largeur : | 165 mm |
Epaisseur : | 10 mm |
Poids : | 258 gr |
Stock : | Disponible sur commande |
Nombre de pages : | 96 |
Collection : | Carres Gourmands |