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Enfin un livre sur les couteaux pliants de chez nous! Avec une passion peu commune, Christophe Lauduique, amoureux des belles lames françaises, a réussi le tour de force de compiler dans un même ouvrage , le plus grand nombre possible de couteaux de poche français, d'hier et d'aujourd'hui, au terme d'un minutieux travail de recherches. Mine d'informations, «Couteaux pliants de nos provinces» s'impose déjà comme un ouvrage de référence. C'est le premier livre qui sélectionne , par le texte et par l'illustration, plus de 140 couteaux qui ont, ou vont, jalonner l'histoire de la coutellerie de poche de notre Exagone. Derrière chaque couteau, il y a un homme, une passion, une histoire, une tradition, une ville ou une région, un métier...

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