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Avant d'être un grand chocolatier mondialement reconnu, Doubigou était un enfant presque ordinaire... à un détail près. Devenu un génie du bonbec, il a aussi développé une étrange allergie qui le rendait tantôt ronchon, tantôt furieux, voire carrément incontrôlable ! Les habitants de Saint-Jean-de-Plume, sur la côte flasque, s'en souviennent encore, surtout ceux qui ont eu à esquiver ses coups de balai. Mais derrière cette excentricité se cachait un secret bien gardé... et vous tenez entre vos mains la clé de cette histoire que seuls les chocolatiers-confiseurs connaissent vraiment.

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