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Nouveauté dans la collection BEAU & BON : Avec ce livre pluriel mêlant aquarelles botaniques de plantes sauvages comestibles, recettes, fables philo-écologiques et introduction à l'herboristerie, l'autrice imagine une voie alternative pour entrer en transition alliant résilience et bon sens. L'artiste botanique Anne Verborg nous emmène en forêt et dans les champs pour goûter à la sobriété heureuse et gourmande. On se balade au rythme des saisons, un temps plus lent et long. Au fil des pages, on ralentit pour nourrir son corps et son esprit ; on s'émerveille des petits riens du quotidien. Inspirant le rêve et l'espoir, ce livre invite à laisser entrer la nature dans la cuisine pour manger beau et bon, en goûtant des plantes sauvages parfois oubliées ou méconnues.

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